هنرمندان لو رفته
تمامی هنرمندانی که لو رفته اند
تصاویر + ویدیو + مشاهده

خبر فوری
توزیع گوشت الاغ از دیروز در تهران
دستگری باند فروش گوشت الاغ صحت دارد

خبر فوری
ورود گلشیفته فراهانی به تهران
این خبر صحت ندارد و تکذیب میشود

شوک خبری
این کودک ها فقط 11 سال دارند
تحت تعقیب

سانسور های سریال عاشقانه
حادثه در سریال عاشقانه
برای دیدن کلیپ اینجا را کلیک کنید

نحوه درست کردن پوپرمن

نحوه درست کردن پوپرمن...

(نحوه درست کردن پوپرمن) -[ نحوه درست کردن پوپرمن]...

نحوه درست کردن پوپرمن



یادمه 1 سال پیش که هنوز توی اف بی فعال بودم یکی از دوستای خوبم "پوپرمن" توی پیجش دستور روغنی رو برای گریس کاری قالب ها گذاشته بود که خیلی توجهم رو جلب کرد اما فرصت نمیشد تستش کنم. گذشت تا اینکه یه دوست خوب دیگه "مهرانه" عزیز این ترجمه رو در اختیارمون گذاشت...خلاصه که بگم اگه کیک هاتون می چسبه به قالب...اگه مشکل درآوردن کیک و ته دیگ رو به صورت کاملا حرفه ای دارین یا از کنار قالب های خوشگل و طرحدار از ترس خرابکاری رد می شین این پست مخصوص شماست.

توی کیک پزی این یه اصله که اول قالب رو با روغن جامد یا کره چرب کنیم ..بعد آردپاشی میکنیم و اضافه هاش رو بتکونیم...این روغن هم درواقع چیزی جز این نیست ولی خب کثیف کاری چرب و آردپاشی رو نداره و یه بار که درست کنی توی یخچال داری

مواد لازم :

کره یا روغن جامد : 40 گرم

روغن مایع : 40 گرم

آرد : 40 گرم

طرز تهیه:

من از کره استفاده کردم. برای کیک های کاکائویی، مخلوط آرد و پودر کاکائو استفاده می کنیم....همون مقدار آردی که کم کنیم..به همون مقدار پودر کاکائو اضافه می کنیم. کره ...روغن و آرد رو توی ظرفی می ریزیم

اول با دور کند همزن می زنیم تا فقط مخلوط بشن مواد

بعد با دور تند می زنیم تا رنگش روشن بشه و حجمش دو برابر

غلظتش باید مثل ماست خامه ای باشه..نه کمتر نه بیشتر....کارمون تمومه


همین الان قابل استفاده ست..مابقیش هم توی ظرف دردار و توی یخچال نگه می داریم

برای استفاده، قالب رو با برس چرب می کنیم از همین روغن دست ساز...من توی دو تا قالب پر نقش و نگار استفاده کردم

حتی برای سیلیکونی که معمولا اصلا چرب نمی کنم هم استفاده کردم

به راحتی کیک از قالب جدا میشه .. البته مثل همیشه باید اجازه بدین خنک بشه

برای هرنوع کیک و کاپ کیک و مافین و ته دیگ و مصارف غذایی هم قابل استفاده ست اما دسر نه ! حالا برین هی تند تند قالب خوشگل بخرین و کیک بپزین .


منیر به چه نوع بیماری می گویند؟

از بیماری منیر چه میزان اطلاع دارید و علل و راههای ...

منیر به چه نوع بیماری می گویند؟

چگونه در فریزر فلفل قرمز نگهداری کنیم؟

در این بخش هدف ما آموزش نگهداری فلفل قرمز در فریزر برای زمستان است که ...

چگونه در فریزر فلفل قرمز نگهداری کنیم؟

بررسی نسل های آینده از لحاظ قد و ذهن

نسل های آینده می توانند افرادی نابغه تر و قدبلندتر نسبت به این ...

بررسی نسل های آینده از لحاظ قد و ذهن

کلسترول خون را به همین آسانی درمان کنید


تحقیقات نشان داده است که برای جلوگیری از حمله قلبی، تباید کلسترول بد را ...

کلسترول خون را به همین آسانی درمان کنید

آیا برای سلامتی صبحانه سنگین و مفصل بهتر است یا نه؟

کارشناسان تغذیه همواره توصیه می کنند که صبحانه کاملی بخورید آیا ...

آیا برای سلامتی صبحانه سنگین و مفصل بهتر است یا نه؟

سرطان پروستات و دیگر سرطان های مربوط به آن

چه نوع سرطان هایی می توانند با سرطان پروستات به وجود بیایند و احتمال متاستاز ...

سرطان پروستات و دیگر سرطان های مربوط به آن

فتق و مهمترین راههای درمانی آن

آیا فتق درمان اساسی و کلی دارد و آیا درمان فتق ...

فتق و مهمترین راههای درمانی آن

شیوه های پیاده روی ده هزار قدمی

زمانی که زیاد می نشینیم و فعالیت نداریم بدن ...

شیوه های پیاده روی ده هزار قدمی

پرخطر ترین عوارض استفاده از موبایل

این موارد مهمترین و پر خطر ترین عوارض استفاده از تلفن همراه ...

پرخطر ترین عوارض استفاده از موبایل

بیان اشتباهات همسر

 

گوشزد کردن و سرکوفت زدن به همسر بخاطر اشتباهاتش آیا کار درستی است؟

سوال مهمی که ...

بیان اشتباهات همسر